Ингредиенты: Яйца — 8шт., перец зеленый — 2 шт., помидоры — 3 шт., соль и перец — по вкусу, масло сливочное — 2 ст.л.

Рецепт: Растопить масло, перец нарезать кольцами и слегка обжарить. Помидоры очистить от кожицы, порезать и тушить, пока они не потеряют половину влаги.

Яйца взбить и перемешать с овощами, посолить поперчить и готовить, постоянно перемешивая. Подавать горячей.

IMG_2136