Ингредиенты:

  • Рыба 240г
  • Мука 10г
  • Масло сливочное 30г
  • Чеснок 5г
  • Лимон 1/5 шт.
  • Картофель 150г

Рецепт: Подготовленную рыбу промывают в холодной воде, солят, панируют в муке и обжаривают со всех сторон в сильно разогретом масле. Затем посыпают мелко нарубленным и растертым в ступке чесноком, накрывают крышкой и тушат 5—10 минут. Подают с отварным картофелем и ломтиком лимона.

397f897ef631739777256d99804a5225_original