Ингредиенты:

Для лапши:

  • Крахмал картофельный 100г
  • Молоко 190г
  • Яйцо 1/5 шт.
  • Сахар
  • Соль

Для супа:

  • Молоко 390г
  • Лапша готовая 125г
  • Сахар 5г
  • Масло сливочное 10г
  • Соль

Рецепт: Картофельный крахмал разводят в молоке, добавляют яйцо, сахар, соль, перемешивают и выпекают на сковороде в виде тонких блинов. Охлаждают их, нарезают соломкой и подсушивают. В кипящее молоко всыпают подготовленную крахмальную лапшу, добавляют соль, сахар. В готовый суп кладут сливочное масло.

загруженное (2)