Ингредиенты:

  • Фасоль (зерно) 5г
  • Масло растительное 10г
  • Лук репчатый 10г
  • Уксус 3%-й 5г
  • Перец
  • Соль

Рецепт: Перебранную промытую фасоль отваривают в кипящей воде, откидывают, протирают, смешивают с пассерованным луком, добавляют соль, уксус, перец. Оформляют в виде рулета и охлаждают. При подаче нарезают по 2—3 кусочка на порцию.

a6e1e75b1592