Ингредиенты:

  • Простокваша — 400 г
  • Вода — 300 г
  • Говядина отварная — 50 г
  • Огурцы свежие — 200 г
  • Лук зеленый — 80 г
  • Сахар, соль по вкусу
  • Зелень укропа

Рецепт: В простоквашу, разбавленную холодной кипяченой водой, положить нарезанные соломкой огурцы, нашинкованный лук (оставив немного для посыпки), сахар и соль.
Подать окрошку охлажденной с мелко нарезанным отварным мясом, посыпав луком и укропом.

0000199_989291