Ингредиенты:

  • Телятина 200г
  • Масло сливочное 20г
  • Грибы 20г
  • Огурцы свежие 30г
  • Баклажаны 30г
  • Помидоры 40г
  • Картофель 60г
  • Масло оливковое 30г
  • Сок томатный 30г
  • Перец черный молотый

Рецепт: Котлеты жарят на сковороде с разогретым маслом и гарнируют обжаренными в масле грибами, кружочками баклажанов, целыми мелкими помидорами, очищенными от кожицы, картофелем и фигурно нарезанными и припущенными в масле свежими огурцами. Поливают котлеты мясным соком, разведенным томатным соусом.

1d54064991d96e456ba616a4c23730ed