Ингредиенты:

  • Баранина 150г
  • Лук репчатый 50г
  • Масло оливковое 20г
  • Соль
  • Перец молотый черный
  • Зелень петрушки

 

Рецепт: Пропущенную через мясорубку баранину перемешивают с мелко нарезанным репчатым луком, оливковым маслом, солью, молотым черным перцем, зеленью петрушки. Из полученной массы формуют колбаски, панируют их в сухарях, дают подсохнуть и поджаривают на сильно разогретой решетке.

b075cfcaea37954ac47fe15183e21a43