Ингредиенты:

  • Ноги говяжьи или свиные — 55г
  • Сердце — 50г
  • Печень — 25г
  • Легкие — 50г
  • Говядина — 20г
  • Лук — 50г
  • Рубец — 40г
  • Картофель — 85г
  • Лук зеленый — 10г
  • Специи
  • Соль

Рецепт: Обработанные сырые субпродукты, нарезанные средними кусочками, кладут в посуду, заливают холодной водой, варят 40–50 минут, добавляют нарезанный кубиками картофель, репчатый лук и варят до готовности. При подаче суп посыпают зеленым луком.

kakai