Ингредиенты:

  • Яйцо — 6 шт.
  • Зеленый лук (мелко нарезанный) — 1 ст.л.
  • Масло или маргарин — 1 ст.л.
  • Молоко — 150 мл
  • Соль — 1 ч.л.
  • Белый (черный) перец (молотый) — по вкусу.

Рецепт: Влить в чашку яйца, взбить их с молоком, луком, перцем и солью. Разогреть масло на сковороде, влить в нее яичную смесь и подогреть до готовности. Такой омлет подается к любой копченой рыбе вместе с отварным картофелем.

images (1)