Ингредиенты:

  • 500 гр теста фило,
  • 300-400 гр творога(18% жирности) ,
  • 200 гр сыра типа феты(можно заменить парижской буренкой или брынзой),
  • 3 яйца,
  • 100 мл кефира или газиров. минер. воды,
  • 100 мл растит. масла

Рецепт: Взять один лист теста смазать раст.маслом , положить на него второй лист,смазать маслом и положить третий лист теста и тоже смазать маслом и сверху положить (по всему листу )несколько (5-6) ст. ложек начинки и свернуть рулетом и выложить на смазанный противень.

С оставшимся тестом сделать то же самое и складывать рулеты на противень ,один до другого.

Сверху смазать маслом и выпекать в разогретой духовке при темпе 180-190 градусов до светло золотистого цвета(примерно 25-30 мин).

188628