Ингредиенты:

  • Мясо скобленое — 500г
  • Картофель отварной нарез.мелкими кубик. - 100г
  • Свекла маринованная —  100г
  • Лук репчатый натертый — 2ст. ложки
  • Каперсы — 2ст. ложки
  • Яйца — 2шт.
  • Соль по вкусу
  • Перец красный по вкусу
  • Горчица по вкусу
  • Жир для жаренья — сколько уйдет

Рецепт: Все продукты перемешать и сформовать из полученного фарша бифштексы толщиной 1.5 см. Бифштексы обжарить в горячем жире и подать с жареным картофелем.

363