Ингредиенты:

  • Ветчина — 320г
  • Хрен (корень) — 80г
  • Сметана — 40г
  • Сахар — 20г
  • Лимонный сок — 20г
  • Зеленый салат
  • Зелень петрушки
  • Соль.

Рецепт: Хрен очистить, вымыть, измельчить на терке, соединить со сметаной, приправить сахаром, солью, лимонным соком или уксусом.

Ломтики смазать этой массой, свернуть рулончиками и уложить на блюдо.

При подаче украсить веточками петрушки и листьями зеленого салата.

22