Ингредиенты:

  • 3 куска белого хлеба, корки обрезать, порезанного на кубики
  • 2 ст л коричневого сахара
  • 50 г сливочного масла, порезанного кубиками
  • горсть сухофруктов
  • сок и тертая цедра 1 апельсина
  • 3 яйца
  • 600 мл молока
  • 1/2 ч л молотой корицы

Рецепт: Разложить кубики хлеба в невысокой керамической форме для духовки. Посыпать сахаром, маслом, сухофруктами, тертой апельсиновой цедрой и апельсиновым соком.

Взбить яйца вилкой, добавить молоко и полить сверху пудинг. Посыпать молотыми специями.

Поставить форму в форму большего размера, в которой налито 2.5 см воды, и запекать 1 час в духовке при 190 гр С.

e88272923c99