Уха африканская
Ингредиенты:
- Макрель 250г
- Лосось (горбуша) 150г
- Лук 50г
- Вода 250г
- Сок томатный 250г
- Лимон 1/4 шт.
- Перец молотый
- Соль
- Лист лавровый
Рецепт: Макрель чистят, удаляют головы и хвосты, нарезают и варят в кипятке 7 минут, положив предварительно в воду мелконарезанный лук, лавровый лист, ломтики лимона и соль. Вливают томатный сок, кладут консервированную лососину, заправляют перцем, кипятят один раз и подают.
Приятного аппетита!