Ингредиенты: Свекла — 150г, огурцы соленые — 50г, лук репчатый — 20г, хрен — 10г, масло растительное — 10г, рассол огуречный — 150 мл., отвар свекольный — 150 мл.

Рецепт: Свеклу очищают, нарезают кружочками и варят до готовности. Затем к свекле добавляют нарезанные соленые огурцы, хрен, лук, растительное масло, огуречный рассол, разведенный свекольным отваром, все перемешивают и выдерживают в течение суток в холодном месте.

taratuta