Ингредиенты: Ржаной хлеб — 45 г, изюм или сухофрукты — 20 г, сахар — 1.5-2 ст. л., корица — на кончике ножа, сливки — 30 мл, клюква — 20 г, яблоко — 1 шт., сахарная пудра — 1 ч.л.

Рецепт: Ржаные сухари поджаривают, заливают кипятком, настаивают, процеживают и протирают через сито. Затем полученную массу соединяют с отцеженным настоем, добавляют изюм, сахар, корицу, яблоки, нарезанные дольками, протертую клюкву и варят 5-10 минут. После этого суп охлаждают. Подают в готовом виде со взбитыми сливками.

00056028