Ингредиенты: Зерна кукурузы — 150г, масло сливочное — 30г, молоко — 450 мл., сливки — 150мл, лук репчатый — 30, мука — 15г, перец молотый — по вкусу, орех мускатный — по вкусу, соль.

Рецепт: Початки кукурузы отваривают, зерна отделяют и пропускают через мясорубку. Мелко нарезанный репчатый лук обжаривают с маслом до мягкости, добавляют муку и продолжают жаренье еще 5 минут. Затем кладут подготовленную кукурузу, соль, молотый перец, мускатный орех, вливают молоко, сливки и доводят суп до кипения. При подаче посыпают мелко нарезанным зеленым луком.

suppyure_iz_svezhej_kukuruzy