Ингредиенты:

  • Орех кокосовый 1 шт.
  • Сметана 10г
  • Бульон куриный
  • Орех мускатный

Рецепт: Кокосовый орех распиливают пополам, молоко сливают в стакан, одну половину мякоти измельчают на терке, стараясь выжать из нее как можно больше сока, а вторую половину ореха нарезают кубиками и слегка поджаривают в жарочном шкафу. Молоко и отжатый сок соединяют с равным количеством куриного бульона, добавляют немного измельченного на терке мускатного ореха, поджаренные кубики кокосового ореха и варят до мягкости.

ind-kur-s