Ингредиенты:

  • Баранина — 450-500г
  • Топленое масло — 25-30г
  • Фасоль маш — 80г
  • Рис — 100г
  • Морковь — 1-2 шт.
  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Томат-пюре — 50-60г
  • Специи — по вкусу.

Рецепт: Из баранины сварить бульон. Положить рис, довести до кипения. Добавить в него маш, морковь и лук, нарезанные кубиками, пассерованный томат. Перед окончанием варки заправить солью и перцем. Подавать в порционных мисках кипящим.

images