Ингредиенты: 

  • Мясо курицы — 300г
  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Чеснок — 2 зубчика
  • Арахис измельченные — 1 ст.л.
  • Масло растительное — 1 ст.л.
  • Перец молотый черный, соль — по вкусу.

Рецепт: Курятину (или молодую свинину) нарезают небольшими кубиками и натирают смесью из нарубленного лука, растертого чеснока, очищенных, слегка поджаренных орехов и растительного масла. Выдерживают 1-2 часа, затем перчат, солят и обжаривают на вертеле. Подают с рассыпчатым рисом и острым томатным соусом.

images (2)