Ингредиенты: Морковь — 90г, сельдерей — 90г, кольраби — 120г, горошек зеленый — 60г, масло растительное — 60г, уксус — 1 5мл, яйцо — 1 шт, спаржа маринованная — 30, перец, соль — по вкусу.

Рецепт: Мелко нарезанные овощи (морковь, сельдерей, капуста кольраби, зеленый горошек) слегка маринуют в растительном масле с уксусом, перцем и солью. Салат выкладывают горкой, украшают дольками крутых яиц и маринованной спаржей.

salat_poargentinski