Ингредиенты:

  • Вареное мясо (говядина или свинина) — 250г
  • Картофель отварной — 400г
  • Помидоры свежие — 400г
  • Яйцо — 1 шт.
  • Заправка винегретная (см. соусы, французская кухня) — 1 стакан
  • Черный молотый перец — 1\4 чайной ложки
  • Соль по вкусу

Рецепт: Картофель в мундире очистить и нарезать тонкими ломтиками. Холодное отварное мясо и свежие помидоры так же нарезать на тонкие ломтики. Затем укладываем все слоями: сначала слой помидоров, следом слой мяса и картофеля. Каждый слой посыпаем солью и свежемолотым черным перцем. Поливаем салат заправкой и украшаем яйцом.

salat-myasnye