Ингредиенты:

  • Баранина 150г
  • Мука 5г
  • Томат-пюре 10г
  • Перец красный молотый 5г
  • Зелень 5г
  • Лук 30г
  • Вода 50г
  • Рис 150г
  • Корица
  • Соль

Рецепт: Мелко рубленный репчатый лук тушат в бараньем жире, добавляют кусочки мяса, перемешивают, посыпают мукой, солят, обильно посыпают красным перцем, добавляют воду, томат-пюре, связанную в пучок зелень и корицу, размешивают и тушат до готовности на слабом огне. Затем вынимают зелень и корицу, а мясо укладывают в центре блюда, окружая отварным обсушенным рисом.

загруженное (1)