Ингредиенты: Тыква (очищенная и порезанная на кусочки) — 500г, шампиньоны (тонко порезанные) — 3 шт., сливочное масло — 50г, чеснок (раздавленные) — 2 зубчика, орегано (порезанные) — 1 ст.л., петрушка (порезанные) — 1 ст.л.

Для теста: Оливковое масло — 3 ст.л., молоко — 150 мл, яйцо — 2 шт., сыр (тертый) — 75г, мука — 75г, пекарский порошок — 1 ч.л.

Рецепт: Нагреть духовку до 200С. Смазать маслом одну невысокую форму для запекания или две маленькие формы. Смешать тыкву с грибами в форме для запекания, обвалять в сливочном масле и посыпать солью и перцем. Запекать 15 минут до коричневого цвета. Пока все еще горячее добавить чеснок и травы.

Смешать ингредиенты для теста в блендере или взбить венчиком; приправить. Перелить в подготовленные формы, выложить начинку и запекать 25-30 минут.

4_2299