Печенье с предсказаниями — это оригинальное блюдо, которое подойдет для любого торжества!

Вырежьте из бумаги полоски длиной примерно 6-7 см. и шириной 1 см. На них вы можете написать, пожелания, поздравления и тому подобное. Отделить белки (2 шт.) от желтков и влейте их в средних размеров миску. Слегка взбейте в течении 10 секунд, после чего добавьте ванилин ( 3-4 ч. ложки) и растительное масло (3 ст. ложки) , продолжайте взбивать пока пока смесь не начнет слегка пенится.

5

Насыпьте во вторую миску сахар (1/2 чашки), крахмал (1/2 ч. ложки),  соль (1/4 чайной ложки), муку (1/2 стакана) и воду (4 ч. ложки).

С помощью миксера смешайте ингредиенты до такой степени, чтобы получилась однородная масса. Разогрейте духовку до 180 градусов.

Продолжая потихоньку взбивать, вливайте яйца. В результате должна получится густообразная смесь.

6

 

Смажьте бумагу для выпечки сливочным маслом, потом аккуратно,  ложкой, выкладывайте тесто кружками на бумагу, оставляя расстояние между кругами, так чтобы они могли расшириться. Печь примерно 11 минут до золотистого состояния.

Вложите пожелание в печенье (сразу-же, пока оно еще мягкое и гибкое)

7

 

Используйте бортик кружки или чашки для того, что бы придать нужную форму печенью. Согните его пополам так, что бы концы касались друг друга через кружку. Подержите печенье в таком положении некоторое время, чтобы оно приняло форму.

Теперь разложите уже свернутое печенье в форму для маффинов (как правило оно влезает, если нет — подкоректируйте форму) и пеките еще 5 — 10 минут.

8

 

Приятного аппетита!