Ингредиенты:

  • 150 г печени,
  • 50 г жареных грибов,
  • 30 г пассерованного лука,
  • 100 г жареного картофеля,
  • 100 г сметаны.

Рецепт: Печень порезать ломтиками, обвалять в муке, обжарить, добавить жареные грибы, пассерованный лук, жаренный кубиками картофель, сметану, соль, перец. Горшочек закрыть крышкой из теста, запечь до румяного цвета «крышки».

pechen-govyazhya-v-gorshochke_1