Ингредиенты:

  • Тесто слоеное 1000г
  • Масло сливочное 50г
  • Сметана 150г
  • Миндаль 30г
  • Орехи лесные 30г

Рецепт: Тонко раскатанные листья слоеного теста укладывают стопкой на противень. Каждый пятый лист сбрызгивают растопленным сливочным маслом, смешанным со сметаной, а каждый десятый, кроме того посыпают рубленым миндалем и лесными орехами. Подготовленную пахлаву выпекают, охлаждают и пропитывают горячим сиропом (1 стакан сахара на 1 стакан воды). Подают пахлаву через день после приготовления.

загруженное (1)