Ингредиенты:

  • Говядина или телятина 80г
  • Цыпленок 100г
  • Лук репчатый 50г
  • Морковь 30г
  • Изюм 20г
  • Соль

Рецепт: Мелко нарезанный репчатый лук пассеруют на сливочном масле. Обжаривают на сливочном масле до мягкости нарезанную говядину или телятину и цыпленка. Мясо соединяют с луком, заливают водой и варят до готовности. Прибавляют нарезанную кружочками морковь, немного проваривают, а затем вводят предварительно замоченный в холодной воде рис. Через 20—25 минут закладывают изюм и варят еще 10—15 минут на слабом огне. Солят перед тем, как снять с огня.

1327685917_myaso-s-risom