Кулинарные хитрости
- Если вы положили в слишком много лука в мясо, например, в гуляш, то вкус получится сладковатым. Добавьте в почти готовое блюдо немного красного вина. Вкус улучшится.
- Не выливайте рассол из под маслин и оливок. Перелейте его в стеклянную банку, положите туда несколько нарезанных четвертинками луковиц и поставьте в холодильник. Через неделю – две готова прекрасная закуска – маринованный лук со вкусом оливок.
