Ингредиенты: 

  • Солонина — 1 банка
  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Тимьян — 2 веточки
  • Помидор — 1 шт.
  • Лук — шалот — 2 шт.
  • Острый перец scotch bonnet pepper — по вкусу
  • Масло растительное — 1 ст.л.

Рецепт: Разогреть масло и подрумянить лук, чеснок и очищенный, мелко нарезанный scotch bonnet. Добавить мелко нарезанные кусочки мясо. Тушить на медленном огне с тимьяном. Добавить овощи, хорошо перемешать и тушить еще 3 минуты. Отобрать лишний жир.

Готовое мясо подавать рисом, на тостах или с вареными зелеными бананами.

nackuhnya_1354_2