Ингредиенты: баранина — 450г, репчатый лук — 80г, томат-пюре — 60г, топленое масло — 60г, соль, перец, зелень (разная) — по вкусу. картофель — 300г.

Рецепт: Порубить мясо на кусочки, обработать солью, перцем и обжарить. Потом к нему положить лук, пассерованное томат-пюре, зелень. Прикрыть всё крышкой и оставить жариться до готовности.

Керусус