Ингредиенты:

  • Тыква — 250г
  • Мука пшеничная — 50г
  • Молоко — 30г
  • Яйцо 1/5 шт.
  • Сахар — 15г
  • Масло топленое или растительное — 15г
  • Сметана — 30г
  • Соль, сода.

Рецепт: Очищенную тыкву натирают на терке, добавляют муку, взбитые с молоком яйца, сахар, соль, соду, и все хорошо перемешивают деревянной ложкой. Жарят оладьи на топленом или растительном масле. Подают к столу со сметаной.

end