Ингредиенты:

  • 24 краба,
  • 1 бутылка пива,
  • 2 горьких целых перца,
  • 1 головка белого лука,
  • соль, перец и молотая зира.

Рецепт: Хорошо помыть крабов. Выдернуть хвосты и положить в кастрюлю. Добавить 1 ст. ложку соли, 1 ч. ложку перца, 1 ч. ложку зиры, 2 горьких перца целиком и 1 луковицу целиком.

Добавить пива и залить сверху кипящей водой, чтобы вода покрыла всех крабов. Варить 1,5 часа.

recept-kangrexada-po-yekvadorski_4498