Ингредиенты:

  • Картофель — 150
  • Яйцо 1/2 шт
  • Сельдь свежая 40г,
  • Лук репчатый 20г
  • Масло подсолнечное 10г
  • Молоко 25г
  • Мука пшеничная 3г
  • Соль

Рецепт: Сырой картофель, нарезанный ломтиками, кладут ровным слоем на сковороду, а на него – тонкие ломтики сельди, посыпают рубленым луком, мукой, поливают маслом и запекают. Когда картофель готов, рыбу заливают сырым яйцом, смешанным с молоком, и снова запекают.

big