Ингредиенты: инжир - 1 кг мед — 500 г, вода — 2 стакана.

Рецепт: В котел влить мед и воду и проварить на слабом огне в течений 40 — 50 мин. Свежие плоды инжира (без трещин) промыть в холодной проточной воде, погрузить в кипящий мед и варить на слабом огне до готовности (примерно 2 — 2,5 ч.). На стол подается в холодном виде.

Инжир, вываренный в меду