Ингредиенты:

  • Баранина — 150г
  • Сало баранье — 20г
  • Лук репчатый — 40г
  • Перец по вкусу
  • Зелень по вкусу

Для белке:

  • Яйца — 0.5шт.
  • Вода сколько потребуется

Рецепт: Баранину без костей нарезать кусочками по 25—30 г, посыпать солью, перцем и обжарить до готовности. Лук жарить в сале отдельно от мяса. Белке — это тесто, которое готовится так же, как для домашней лапши. Его нарезают квадратиками размером 4X4 см, опускают в кипяток, отваривают до готовности и откидывают на дуршлаг. Подать с луком, зеленью и белке.

recept-belke-garnir-iz-testa_3529