Ингредиенты: Сахар — 1/2 стакана, вода — 1/4 стакана, пахта — 1.5 стакана, манго — 1 шт., концентрат фруктовый — 1 3/4 стакана, манго очистить и порезать.

Рецепт: Всыпать сахар в воду и довести до кипения. Снять с огня, охладить, добавить пахту и фруктовый концентрат. Поставить в холодильник до тех пор, пока масса не застынет полностью (это займет около трех часов). Заморозить при помощи приспособления для мороженного (2 часа), перед подачей на стол разложить щербет в высокие стаканы и украсить ломтиками манго.

shherbet-fruktovyj