Ингредиенты:

  • Кислое молоко — 1 л
  • Кипяченая охлажденная вода — 2 л
  • Зеленые огурцы — 2 шт.
  • Редиска — 1 пучок
  • Зеленый лук — 3 шт.
  • Укроп — 1/2 пучка
  • Петрушка (зелень) — 1/2 пучка
  • Соль, красный перец (молотый) — по вкусу.

Рецепт: Кислое молоко разбавить водой, приправить солью и перцем. Огурцы, редиску, зеленый лук, укроп и петрушку мелко нарезать и смешать с молоком. Перед подачей на стол поставить в холодильник или прибавить в суп кусочки льда.

images (3)