Чай по-тувински
Ингредиенты:
- Чай плиточный зеленый по вкусу,
- Молоко 100 г,
- Вода 100 г,
- Соль, масло сливочное или топленое по вкусу (тувинцы зачастую используют и курдючное сало).
Рецепт: Кипяченную воду соединяют с горячим молоком, добавляют зеленый плиточный чай и кипятят на слабом огне 15-20 мин. Напиток процеживают и подают горячим в пиалах, добавив соль и жир.
Получается вкусный и полезный молочный напиток с зеленым чаем.