Диеты

Импульсная диета позволяет сбросить от 2 до 7 килограмм за месяц и от 5 до 17 килограмм за три месяца ее применения.

Человек, желающий похудеть, должен, во-первых, перейти на маложирное питание, а во-вторых, регулярно устраивать разгрузочные дни. Максимальная частота разгрузочных дней — через день, минимальная — два раза в неделю. Возможен и другой режим импульсной диеты: ежедневно маложирный обед и «разгрузочные» завтрак и ужин.

Какими должны быть разгрузочные дни? Продукты, богатых белком и содержащих минимум жира (постное мясо или рыба, обезжиренный творог — до 100 граммов в день), овощи в количестве 500-600 граммов и фрукты — 300-400 граммов. Жидкость (чай, кофе, минеральная вода) не ограничивается. Естественно, чай и кофе — без сахара. Время последнего приема пищи не лимитируется.

Плюсы импульсной диеты:
1) Импульсная диета достаточно легко переносится.
2) Разгрузочные дни не слишком тяжелые, к тому же позволяется их иногда пропускать.
3) Импульсная диета способствует потере именно жировой ткани, а не мышечной (что нередко случается при применении других диет для похудения, а при голодании вообще неизбежно).
4) Импульсная диета безопасна даже при длительном применении и при этом способствует формированию навыков, привычек здорового питания, что резко уменьшает вероятность повторного набора веса.

Американскими диетологами предложена весьма своеобразная зеленая диета. На данной диете следует употреблять в пищу овощи и фрукты только зеленого цвета. Т.к. диетологи убеждены, что зеленый цвет способствует похудению.

В состав зеленой диеты входят: салат, шпинат, лук, спаржа, цветная капуста и брюссельская капуста, зеленые яблоки, киви, огурцы, зеленые перцы, кабачки и т.д..

Трудно с уверенностью утверждать, правы ли диетологи, но то, что подобная диета не причинит вреда, совершенно точно. Ведь все перечисленные зеленые фрукты и овощи очень полезны для здоровья. Также, зелёные овощи и зелень имеют отрицательную калорийность, т.е. организм тратит на их обработку больше энергии, чем они в себе несут.

Имбирь, а точнее корень этого растения, является восточной пряностью, которая пришла к нам из тропической Азии. Еще с древних времен имбирь использовали как целебное средство, помогающее при многих заболеваниях, ведь он отлично очищает организм от шлаков, нормализует обменные процессы, укрепляет иммунную систему, благотворно влияет на кожные покровы, восстанавливает упругость, позволяет оздоровить щитовидную железу и печень, а также способствует снижению веса. Именно благодаря таким уникальным свойствам имбирь считается особенно популярным среди тех, кто стремится похудеть.

Имбирная диета отлично подойдет тем, кто не может усидеть долго на других диетах, но в то же время желает избавиться от лишних килограммов. Однако стоит заметить, что такая диета не обещает мгновенных результатов, так как главная ее особенность заключается как раз в отсутствии каких-либо жестких ограничений, полной безопасности и неспешных темпах.
Сколько длится имбирная диета?
Итак, первый и, пожалуй, самый важный вопрос, который волнует многих, это длительность данной диеты. Как правило, для ее соблюдения важно выдержать 1-2 месяца. С одной стороны, может показаться, что это слишком много, но с другой – при постепенном снижении веса в неделю будет уходить примерно по 1-2 килограмма лишнего веса.

Основные правила
Основного меню, которое необходимо обязательно соблюдать, в имбирной диете нет. Но вот придерживаться некоторых правил питания для ее соблюдения все же стоит. Во-первых, на время диеты нужно отказаться от сладкого, соленого, жирного и копченого в своем питании. Во-вторых, калорийность ежедневного рациона стоит постепенно уменьшить до 1600-1800 ккал.

Суть имбирной диеты
В основе данной диеты лежит имбирный чай для похудения, который диетологи настоятельно рекомендуют пить ежедневно перед каждым употреблением пищи за 30 минут или после нее через час. Также рекомендуется употреблять чай и между приемами пищи небольшими глотками. Готовить такой напиток лучше всего с вечера, чтобы утром была готова очередная порция.

Завтракать, обедать или ужинать можно в любое время и чем угодно, особо не ограничивая свой рацион, ведь имбирь полностью отбивает аппетит, а потому страх переесть на ночь останется в прошлом. Более того, за время диеты желудок постепенно уменьшается в размере, что позволит не переедать даже после завершения курса.

Как приготовить имбирный напиток?
Способ приготовления имбирного чая для похудения достаточно прост. Для этого необходимо 10 грамм корня имбиря залить 750 мл кипятка и дать настояться 15-20 минут. Дополнительно в чай можно добавить лимонный сок или немного меда для улучшения вкусовых качеств. А вот чтобы усилить его лечебные свойства лучше всего добавить мяту, листья брусники или мелиссу.

Противопоказания
Противопоказана данная диета, в первую очередь, кормящим матерям, а также при беременности. Нельзя соблюдать данный метод похудения и тем, кто страдает желудочно-кишечными болезнями.

Диета для детей — непростая задача, так как растущий организм должен обязательно получать все полезные витамины и микроэлементы.

Схема питания детей с избыточной массой тела:
При соблюдении диеты для детей в рационе обязательно должны быть: мясо, рыба, молоко, овощи, фрукты, хлебобулочные изделия. Лучше если приемов пищи будет 4. Первый должен содержать 25-30% суточного питания, завтрак — 10-15%, обед — 40-45%, а ужин — 15-20%. Те продукты, которые богаты белком следует употреблять во время завтрака и обеда. Ужин желательно должен включать в себя овощи и крупы.
Примерное меню диеты для детей 10, 11 12 лет:

ВАРИАНТ ДИЕТЫ № 1:
1 завтрак — морковный омлет, ржаной хлеб + компот или чай
2 завтрак — бутерброд с сыром + компот из любых сухофруктов
Обед — картофельный или мясной суп, ржаной хлеб или хлебцы
Ужин — овощи (тушеные) и вареный картофель + яблочный кисель

ВАРИАНТ ДИЕТЫ № 2:
1 завтрак — гречневая каша с нежирным молоком
2 завтрак — свекольные котлеты на пару + яблочный компот
Обед — борщ не на жирном мясе, вареный картофель, тушеные овощи, ржаной хлеб
Ужин — овощной салат (можно добавить майонез низкой жирности) + фруктовый кисель

ВАРИАНТ ДИЕТЫ № 3:
1 завтрак — овсяная каша + чай с молоком
2 завтрак — помидоры, хлеб, печеное яблоко
Обед — овощная окрошка, ржаной хлеб + яблочно-морковный сок
Ужин — тушеные кабачки, вареный картофель + чай

ВАРИАНТ ДИЕТЫ № 4:
1 завтрак — омлет с яблоками + отвар шиповника
2 завтрак — оладьи из картофеля со сметаной
Обед — картофельное пюре, свекольные котлеты, ржаной хлеб + свежие фрукты
Ужин — овсяная каша с изюмом

ВАРИАНТ ДИЕТЫ № 5:
1 завтрак — оладьи из манки, яблок и изюма + компот
2 завтрак — печеночный паштет с хлебом и свежие фрукты
Обед — суп из овсянки с черносливом, ржаной хлеб
Ужин — отварной картофель, мясные фрикадельки на пару + отвар из шиповника

ВАРИАНТ ДИЕТЫ № 6:
1 завтрак — фруктовое пюре
2 завтрак — картофельный омлет + компот из сухофруктов
Обед — овощной протертый суп + кофе с молоком
Ужин — тушеный картофель и овощной салат, заправленный сметаной

Геркулес — полезный продукт. Он очищает сосуды, лечит желудочные заболевания, снижает уровень плохого холестерина в крови. Геркулес содержат калий, кальций, натрий, магний, фосфор, железо, цинк, витамины В1, В2, РР, Е. 3/4 стакана геркулесовых хлопьев покрывает всю суточную потребность в клетчатке. Геркулес содержит мало калорий. Благодаря всему этому на основе геркулеса разработана геркулесовая диета.

Ниже представлены два варианта геркулесовой диеты.
Геркулесовая диета 1

Геркулесовая диета длится 1 неделю. Всю неделю нужно питаться только Геркулесом.

Рецепт: Стакан воды, 2 ложки геркулеса. Отстоять 10 минут. На четвертый день можно добавить одно яблоко в день.
Геркулесовая диета 2

Еще один вариант диеты — геркулесовая с медом. Длительность этого варианта геркулесовой диеты — неделя. За эту неделю вы потеряете до 5 кг.

Меню:
На завтрак — пол стакана геркулеса и пол стакана кефира в перемешанном виде.
На обед — 3/4 стакана геркулеса чайная ложка меда.
На ужин — пол стакана геркулеса, половина тертого зеленого яблока, пол стакана однопроцентного кефира и пол ложки меда.

Если вы думаете, что все диеты изнуряющие и невкусные, то вы ошибаетесь, и для того, чтобы сбросить лишние килограммы, а также не лишаться удовольствия от еды была разработана вкусная диета. Она основывается на необходимости употреблять натуральную пищу — протеин (курица, мясо, рыба и яйца) с целью сохранения организма здоровым. За 3 дня самой вкусной диеты можно сбросить 2-2,5 килограмма.

Меню диеты «Вкусная»:

1 ДЕНЬ

Завтрак — пара яиц + чашка чая с лимонок или кофе + 1 ч. ложка меда
Обед — сыр (90 гр.) + чай или кофе + 1 ч. ложка меда
Ужин — тарелка супа, ломтик черного хлеба + фрукты в любом количестве
Перед сном — чай с лимоном
2 ДЕНЬ

Завтрак — пара яиц + чашка чая с лимонок или кофе + 1 ч. ложка меда
Обед — творог (300 гр.) и 1 ч. ложка меда + чай с лимоном или кофе
Ужин — рыба или птица (150 гр.), овощной салат в любом количестве + чай с лимоном
3 ДЕНЬ

Завтрак — пара яиц + чашка чая с лимонок или кофе + 1 ч. ложка меда + 1 фрукт
Обед — сыр (50 гр.), ломтик ржаного хлеба + овощной салат в любом количестве
Ужин — фрукты в любом количестве, 1 яйцо + чай с 1 ч. ложкой меда

Существует еще один вариант вкусной диеты для эффективного похудения надолго она будет самой оптимальной.
Вкусная диета 2

Система питания вкусной диеты:
Из рациона исключаются хлеб, сахар и сливочное масло. Натощак необходимо выпивать стакан воды и только через полчаса разрешено переходить к завтраку. Также воду нужно будет выпивать перед сном (полстакана). При такой диете обязательны 7 приемов пищи за день. Порции должны быть небольшие и одинаковые. Из напитков разрешаются чай (можно с медом), кофе, сок и обычная вода. Раз в неделю можно проводить кисломолочный или сырный день. Ежедневно можно употреблять только 1 блюдо, разделив его на необходимое количество приемов.

Вот новый список блюд для желающих вкусно похудеть:

ПОНЕДЕЛЬНИК
Салат «Оливье» (литровая банка)

ВТОРНИК
7 биточков (можно в кляре) + салат из свежей капусты, зелень, помидор, огурец (разрешается заправить подс. маслом)

СРЕДА
Селедка под шубой

ЧЕТВЕРГ
«Волшебная каша» — стакан вареной гречки с натертой в нее сырой морковью и целой луковицей (лук употреблять не обязательно)

ПЯТНИЦА
Салат с крабовыми палочками (рис, лук, кукуруза, крабы, яйца + майонез)

СУББОТА
Борщ с пампушками или другой суп

ВОСКРЕСЕНИЕ
Любые фрукты в неограниченном количестве

Данная вкусная диета может избавить вас от 20 килограммов за 3,5 месяца.

Название «витаминная диета» говорит сама за себя. Она укрепит иммунитет и поможет сбросить несколько лишних килограммов.

Система питания:
Витаминная диета длится 7 дней. Из напитков разрешаются настой шиповника, свежевыжатые фруктовые и овощные соки, зеленый чай, морсы и вода.
МЕНЮ ВИТАМИННОЙ ДИЕТЫ

Понедельник
Завтрак — каша из пшеницы с тыквой + зеленый чай
Обед — суп из овощей и тушенная с овощами индейка
Перекус — печеное с медом яблоко
Ужин — гречка с творогом + 1 ч.л. меда

Вторник
Завтрак — морковно-яблочный салат с изюмом + зеленый чай
Обед — суп из грибов и фасоли, овощное рагу
Перекус — 70 гр. чернослива и кураги
Ужин — голубцы из овощей в томате + морс

Среда
Завтрак — 2 яца, салат из овощей + половина чашки кофе без сахара
Обед — суп — пюре из цветной капусты и филе белой рыбы (запеченное)
Перекус — половина манго
Ужин — ризотто из овощей на овощном бульоне + отвар шиповника через 30 минут

Четверг
Завтрак — мюсли с обезжиренным йогуртом + сок
Обед — салат (вареная грудка курицы + апельсин + баклажан)
Перекус — банан
Ужин — свекольное карпаччо (можно заправить ол. маслом)

Пятница
Завтрак — салат (яблока + тыква + мед + сок лимона)
Обед — овощной борщ с зеленью и чесноком
Перекус — пара мандаринов
Ужин — 120 гр. йогурта. 120 гр. творога (можно добавить мед)

Воскресение
Завтрак — 2 тоста с диетическим джемом + зеленый чай
Обед — куриные щи с томатами, овощной салат
Перекус — немного ананаса
Ужин — паста с креветками в томатном соусе + морс
Белково-витаминная диета

Существует также еще белково — витаминная диета, благодаря которой можно сбросить 5-7 кг за 10 дней. Суть — употреблять только белковую и витаминную пищу. Углеводы и жиры при этом из рациона исключаются. Из приправ и соусов допускается только соль. Витамины и белки употребляются отдельно друг от друга. Разрешенные напитки — вода, чай без сахара и травяные настои. Количество потребляемой жидкости не ограничивается. Пищу необходимо употреблять в 6 приемов.

Продукты с белковыми компонентами
Яйца, мясо, рыба, птица, творог, брынза, нежирные сыры, вареная колбаса.

Продукты с витаминными компонентами
Фрукты и овощи. В картофеле, винограде, бананах, хурме и абрикосе придется себя ограничить.

Примерное меню витаминно — белковой диеты
Завтрак, 8.00 – 2 вареных яйца
Второй завтрак, 10.30 – грейпфрут
Обед, 13.00 – 200 гр. отварного нежирного мяса
Полдник, 15.30 – 2 яблока
Ужин, 18.00 – 200 гр. отварной рыбы
Перед сном, 20.30 – апельсин

Главное достоинство винной диеты — похудение до 5 килограммов за 5 дней. При этом половиной потерянного веса будет выведенная из организма, излишняя жидкость. Еще одним достоинством этой системы похудения является сохранение режима диеты при праздниках, во время которых чаще всего и набираются килограммы. Винная диета не разрешает употребление соли, за счет чего нормализуется обмен веществ, а организм избавляется от шлаков и токсинов. Также доказано, что употребление красного вина в небольшом количестве оказывает положительное действие на работу сердца, сосудистую и кровеносную системы.
Винная диета. Система питания

Во время винной диеты для похудения из рациона должны быть исключены: углеводы (особенно сахар), соль, а разрешенными напитками становятся вино, вода и чаи. Минералка, соки и кофе исключаются.

Все 5 дней диеты состоят из одинакового меню. Творог можно заменить на нежирные сыры (200 гр.), но время диеты тогда увеличится на 2-3 дня. Вино должно быть сухое и красное, но можно и розовое.
Винная диета. Меню

Завтрак — помидор и 1 вареное яйцо
Второй завтрак — яблоко
Обед — нежирный творог (200 гр.) и 1 огурец
Ужин ( строго через 3 часа после обеда ) — вино (200 мл)

При этом не особо важно, когда будет выпито вино — на завтрак, обед или ужин, но последнее более предпочтительно.

Поваренная соль (хлорид натрия) полезна и необходима для организма человека. Она входит в состав крови, лимфы, межклеточного пространства и вообще всех клеток. При посредстве поваренной соли создается так называемое изотоническое состояние телесных жидкостей, которое делает жизнь клеток возможной. Ионы натрия и хлора принимают участие во всех наиболее важных жизненных процессах. В сутки необходимо потреблять 5-8г соли, количество, уравновешивающее потерю хлорида натрия, выделяемого с мочой и потом. К сожалению, люди употребляют гораздо больше соли, чем это необходимо, иногда даже до 30-40г в сутки. Это приводит к задержке в организме хлорида натрия и к появлению отёков или повышению артериального давления.
Бессолевая диета. Суть диеты

Бессолевая диета исключает добавление соли в пищу, соль поступает в организм только с продуктами — мясом, овощами, хлебом и др. Такой строгий режим питания рекомендуется при хронических, запущенных формах болезни. Более распространенной является малосолевая диета, которая допускает минимальное подсаливание пищи. Если вас мучают только отеки, то щадящая малосолевая диета вам подходит.

Можно обманывать свой организм, заменяя соль луком, чесноком, пряными травами. К примеру, очень пикантный вкус получается при добавлении к супам, салатам, мясным и рыбным блюдам соевого соуса (без соли), мелко нарезанного лука, чеснока, нашинкованных душистых трав.

Поваренную соль стоит грамотно применять: мясной бульон нужно солить за 20 минут до окончания варки, в рыбный бульон добавляют соль сразу после снятия накипи. Овощи солят за 5-7 минут до готовности. Фасоль, горох плохо развариваются в соленой воде, поэтому их присаливают почти готовыми, за 5 минут до снятия с плиты. Жареный картофель солят в самом конце приготовления. В сырые мясные и рыбные фарши добавляют соль до готовки.

Бессолевая диета весьма эффективна при ожирении:
1) все блюда готовятся без соли. Слегка подсаливается только готовая пища;
2) прием пищи — не реже 4-5 раз в день, малыми порциями;
3) вставать из-за стола необходимо с чувством легкого голода.
Допустимые продукты: ржаной и пшеничный хлеб (не более 200 г в день), супы на слабом рыбном или овощном отваре, мясо и рыба нежирных сортов, овощи: капуста, огурцы, кабачки, редис, фасоль, помидоры — без ограничения, картофель, морковь, свекла, фрукты, ягоды, молочнокислые продукты, обезжиренный творог, яйца, масло (не более 10 г в день), чай и кофейный напиток.

Бессолевая диета рекомендует полностью исключить: крупы, макаронные изделия, сдоба, сахар, варенье, виноград, арбуз, бананы, пряности, копчености, соления, острые и кислые блюда.

Бессолевая диета — адресована людям с хронической формой заболеваний (сердечно-сосудистой системы и почек):
1) все блюда готовятся и употребляются без соли;
2) прием пищи — не реже 5 раз в день, малыми порциями;
3) пища варится только на пару;
4) полностью исключается жареное;
5) масло добавляется в готовые блюда.
Рекомендуемые продукты: ржаной и пшеничный хлеб (вчерашний), сухари, несдобное печенье, сухой бисквит, супы на овощном или фруктовом отваре, нежирные сорта говядины, птицы и рыбы, крупяные каши, блюда из сырых и вареных овощей, сладкие фрукты и ягоды, яйца (не более одного в день), кисели, компоты, желе, молоко, творог, неострый сыр, чай с молоком. Особенно полезны продукты, богатые солями калия: изюм, курага, урюк, инжир, картофель, капустный сок.

Исключаются: жареные, жирные и острые блюда, копчености, соленья, маринады, рыбные и мясные бульоны, баранина, свинина, гусь, кондитерские изделия.
Следующий вариант меню бессолевой диеты рассчитан на 15 дней:
3 дня курица без кожи и жира (лучше грудку) — за сутки можно съесть 500 грамм
3 дня рыба (не жирных сортов) — около 500 грамм можно съесть за 1 день
3 дня любая каша на воде — можно добавить молоко. За 1 день 250 грамм каши в сухом виде.
3 дня овощи, кроме картофеля (1-2 кг за 1 день)
3 дня фрукты, кроме бананов (1-2 кг за 1 день)

Все продукты варить без соли!

Беременность для любой женщины – счастье, наибольший дар, который могла дать природа. Однако ожидание ребёнка накладывает и определённую ответственность, и одна из них — рождение здорового и крепкого малыша. Для этого нужно не так уж много — соблюдать правильное питание во время беременности

Как известно лишний вес вызывает много проблем со здоровьем человека, а лишний вес при беременности грозит возникновением осложнений не только у будущей мамы, но и у крохи, которой только предстоит появиться на свет. Для того чтобы ребёнок получал все необходимые витамины и чувствовал себя в животике мамы комфортно, должна соблюдаться диета для беременных.

Диета во время беременности не предполагает никаких вредных для организма голоданий или резких ограничений. Скорее всего, наоборот – диета при беременности обязывает есть 4-5 раз в день, тем не менее, небольшими порциями. Употребляемая пища должна быть разнообразной, в идеале, один стол должен состоять из трёх блюд. Предпочтение отдаётся различным фруктам, овощам и зелени, а также продуктам, содержащим большое количество белка.

Ежедневный рацион беременной должен содержать:
100-120гр белка, из них 70-90гр животного происхождения (нежирное мясо, рыба, яйца, йогурт, творог, ряженка и т. д.);
80-100гр жиров, из которых 20гр растительного происхождения;
углеводы – 300-400гр (первая половина беременности), 300гр последние месяцы;
1-1,5л воды (в чистом виде);
суточную дозу поливитаминного препарата.

Диета для беременных рекомендует следующее распределение пищи (по калорийности): завтрак 30%, обед – 40%, ужин – 10%. Дополнительные приёмы: второй завтрак – 10%, полдник – 10%. Ужинать следует за 2-3 часа до сна легкоусвояемыми продуктами (творог, простокваша, кефир). Завтракать – не менее чем через час после пробуждения.

Правильное питание во время беременности предполагает употребление варенных, тушёных и запечённых блюд. Соль диета для беременных не жалует – потребление этого продукта следует ограничить до 5-6гр в сутки.

Диета во время беременности разрешает употреблять следующие продукты:
мучные изделия и хлеб (до 150гр в сутки), кроме свежевыпеченных, а также изделий из слоёного и сдобного теста, пирожных с кремом, тортов, пряников и т. п.;
мясные продукты и птица (до 200гр в день) все нежирные сорта – кролик, говядина, индейка, курица;
рыба (до 150гр) – треска, навага, ледяная рыба, судак и т д.;
молочные продукты (до 200гр) – нежирные кефир, творог, простокваша, йогурты, цельное молоко и др.;
сырые овощи – огурцы, тыква, кабачки, помидоры, все сорта капусты, морковь, зелёный горошек, редис и т. д.;
масло, крупы и макаронные изделия употреблять только как комплексный продукт и в небольших количествах (супы, каши).

Диета для беременных исключает полностью такие продукты, как алкоголь, фаст-фуд, сильные специи и приправы, грибы, солёные и острые закуски, крепкие кофе, чай и шоколад.

Напоследок стоит сказать, что правильное питание во время беременности также предполагает умеренность в еде, то есть вставать из-за стола нужно тогда, когда ещё ощущается лёгкое чувство голода.