Ингредиенты:

  • Молоко цельное 1000мл
  • Молоко кислое 20мл

Рецепт: В охлажденное до 40° кипяченое молоко вливают кислое молоко и ставят в теплое место для сквашивания. Взбивают и оставляют при комнатной температуре. Затем на сутки ставят в прохладное место. Подают холодным.

images