Ингредиенты: кукурузная мука мелкого помола — 3 стакана, мед — 70 — 80 г, вода — 1,5 стакана, соль и другие компоненты — по вкусу.

Рецепт: Кукурузную муку смешать с просяной или пшеничной мукой (примерно 100 — 150 г), сделать в муке углубление, влить мед и теплую подсоленную по вкусу воду и замесить тесто. Затем тесто накрыть полотенцем и оставить в тепле на 2 — 3 ч. Печь на сковороде, смазанной маслом, в духовке. Подать в горячем виде с кислым (квашеным) молоком.

Чурек с мёдом