Ингредиенты: Готовая приправа из кунжута (tahini) — 4 ст.л., чеснок — 2 зубчика, сок двух лимонов, масло оливковое — 4 ст.л., петрушка для украшения, немного воды, семена кумина измельченные — 1 ч.л.

Рецепт: Чеснок растереть с солью. Смешать все ингредиенты приправы. Для придания однородной консистенции добавить немного воды. Готовую пасту можно намазывать на хлеб. Кроме того ее используют в качестве соуса для салатов и др. блюд.

03-kislo-sladkaya-zapravka