Свекольные котлеты
Ингредиенты:
- 2 отварные свеклы,
- 1 ст. л. манной крупы,
- растительное масло для жарки,
- панировочные сухари,
- соль — по вкусу
Рецепт: Очищенную свеклу пропустить через мясорубку, переложить в кастрюлю с разогретым маслом. Всыпать манку, посолить, подогреть, помешивая, до загустения. Охладить, сформовать котлеты, запанировать в сухарях, обжарить на масле.