Ингредиенты:

  • Мусс печеночный 100г
  • Апельсины (очищенные) 20г
  • Желе 30г
  • Зелень 3г

Рецепт: Печеночный мусс выпускают из кондитерского мешка на блюдо, украшают очищенными ломтиками апельсина и зеленью, заливают желе и ставят на холод. При подаче порции медальонов красиво вырезают.

medalony-iz-pashtetnogo-mussa_9845