Селянка
Ингредиенты:
- Печень 70г
- Сердце 100г
- Легкие 90г
- Мясо 100г
- Лук репчатый 30г
- Морковь 10г
- Соль
Рецепт: Нарезанные кубиками субпродукты и мясо кладут в порционный горшок, добавляют репчатый лук, посыпают солью и тушат до готовности. Отдельно подают маринованные огурцы.
