Щи с курицей из свежей капусты
Ингредиенты:
- Капуста свежая 125г
- Картофель 80г
- Лук репчатый 24г
- Морковь 25г
- Масло сливочное 10г
- Курица 46г
- Чеснок 2г
Рецепт: В кипящий куриный бульон кладут нашинкованную капусту и картофель, нарезанный дольками, и варят до готовности. В конце варки заправляют луком и морковью, спассированными на сливочном масле. При подаче подают дольку чеснока.