Ингредиенты:

  • Мука 50г
  • Редька 150г
  • Яйца 1/2 шт.
  • Масло сливочное 5г
  • Сметана 30г
  • Соль

Рецепт: Натертую редьку заливают кипятком для удаления горечи. Затем массу отжимают, солят, вводят масло, яйца и все перемешивают. Фарш кладут на раскатанные сочни, края защипывают и варят вареники до готовности. Подают со сметаной.

vareniki-s-redkoy