Салат зуринский
Ингредиенты:
- Редька 50г
- Картофель 30г
- Огурцы 30г
- Лук зеленый 20г
- Салат зеленый и зелень петрушки 5г
- Сметана 20
- Уксус 9 %-й 2г
- Соль
Рецепт: Промытую и очищенную редьку шинкуют тонкими ломтиками, солят. Отварной картофель и свежие огурцы также нарезают ломтиками, перемешивают с редькой, заправляют сметаной с добавлением сахара и уксуса. Подают, посыпав зеленью.