Суп, готовящийся по вторникам
Ингредиенты:
- Морковь — 23г
- Репа — 17г
- Рис — 25г
- Пастернак — 8г
- Лук репчатый — 9г
- Масло сливочное — 7г
- Молоко — 110г
- Перец по вкусу
- Соль по вкусу
Рецепт: Пастернак, репу, репчатый лук мелко нарезают и пассируют в масле.
Затем овощи закладывают в бульон, добавляют рис и варят 30—40 мин. В конце варки кладут специи, вливают горячее молоко и перемешивают.
